健康自慢の人でも、年に何回か“ひいたかな？”と思うのが風邪。“たかが風邪、されど風邪”です。古くから言われてきた“風邪は万病の元”は、まさに真実です。放っておくと、“風邪をこじらせる”という最悪の結果を招きかねません。免疫力の衰えた体に、さまざまな生活習慣病がはびこるスキを与えては危険です。
　風邪の原因は、９割以上がウィルスです。インフルエンザに代表される冬季の風邪ばかりではなく、夏風邪も、アデノウィルス、エンテロウィルスなどのウィルスが引き起こします。
　体内に侵入してきた風邪ウィルスをやっつけるのが、ＮＫ（ナチュラルキラー）という免疫細胞が作り出すインターフェロンです。ビタミンＣには、このＮＫ細胞を増やす働きがあります。またビタミンＡには、風邪ウィルスの侵入口の鼻・喉などの粘膜を丈夫にする働きがあります。