マンガンは消化を助ける働きがあり、また肝臓の酵素作用を活発にすることが
知られています。
また、下垂体の機能を高める作用があります。 下垂体はホルモンの中枢であり、甲状腺刺激ホルモン、性腺刺激ホルモン、副腎
刺激ホルモンを作り、各臓器ホルモンをはじき出しますので、マンガンは全身の
ホルモン分泌を活発化させると言えるでしょう。 マンガンは筋帯や骨、神経を強くする働きもあります。
このミネラルの不足は、血糖値を高め 血中脂肪酸を増すことが分かっています。

欠 乏 症