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| 葉酸 |
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葉酸
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葉酸生理作用 |
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ホルムアルデヒドから生体に必要な各種アミノ酸、タンパク質を生合成する過程に働く補酵素の構成成分ＤＮＡ合成、細胞分裂に関与
・ たんぱく質の代謝を補助する
・ 糖とアミノ酸を使用するのに不可欠
・ 胃腸や口の粘膜を保護する |
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欠 乏 症 |
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口内炎、貧血、出血傾向の病気に対する抵抗減少、下痢 |
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栄養必要量 |
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・ 成人男性200mg
・ 成人女性200mg
・ 妊婦 400mg
・ 授乳婦 280mg
・ 上限 1,000mg |
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食品含有量 |
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牛レバー 275μg/100g
豚レバー 125μg/100g
アスパラ 100μg/100g
ほうれん草100μg/100g
鶏卵 40μg/100g
マグロ 35μg/100g
バナナ 30μg/100g
トマト 20μg/100g
アジ 0.40μg/100g
バナナ 0.38μg/100g |
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栄養面で不足ぎみな方 |
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