ビタミン

ビタミンＢ2　生理作用

生体内の酸化還元反応や、酸素添加反応に作用するフラビン酵素の補酵素ＦＡＤ、ＦＭＮの構成成分・脂肪酸の代謝エネルギー獲得・薬物代謝の促進

ビタミンＢ2の欠乏症

皮膚炎、口唇炎、口角炎、角膜炎、発育障害、舌炎

ビタミンＢ2の栄養必要量

　・成人男性1.2mg
　・成人女性1.0mg
　・妊婦　　　1.2mg
　・授乳婦　1.3mg

ビタミンＢ2の食品含有量

豚レバー 3.60mg/100g
焼き海苔 3.20mg/100g
牛レバー 3.00mg/100g
シジミ 0.65mg/100g
魚肉ソーセージ 0.60mg/100g
納豆 0.56mg/100g
タラコ 0.55mg/100g
サバ 0.54mg/100g
シメジ 0.50mg/100g
鶏卵 0.48mg/100g

ビタミンＢ2　栄養面で不足ぎみな方

○ニキビ、吹き出物が気になる方
○口内炎がよくできる方
○肌荒れしやすく、お化粧の のりが悪い方
○目が疲れ、充血しやすい方
○油を使った料理や肉類が大好きな方

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