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| 癌と免疫力 |
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免疫力向上には
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癌の最大の原因は食生活にあるとも言われています |
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癌予防の可能性ある食品
アメリカでも日常食品の生理・薬理機能の研究が進んでおり、癌予防が期待できる食品のトップにニンニク、第二位にキャベツ、以下大豆・ニンジン・たまねぎなど、日本にも馴染みの食品が多数挙げられています。
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| ニンニク
ゴボウ
キャベツ
カンゾウ
大豆・ショウガ
セリ科植物
(にんじん・せろり) |
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| タマネギ・茶・ターメリック
全粒小麦・亜麻・玄米
柑橘類(オレンジ・レモン・グレープフレーツ)
なす科(トマト・ナス・ピーマン)
十字架植物(ブロッコリー・カリフラワー・芽キャベツ) |
| マスクメロン・バジル
カラス麦・ハッカ・オレガノ・きゅうり・タイム・アサツキ・
ローズマリー・セージ・ジャガイモ・大麦・ベリー |
癌予防の可能性のある食品のピラミッド
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