| プロテインは、タンパク質のことです。牛乳や大豆など、食品中のタンパク質を抽出してつくられたサプリメントです。プロテインサプリメントといわれるものには、パウダータイプ・タブレット・ドリンクの形で販売されていますが、手軽に効率的にタンパク質の補給ができるパウダータイプが一般的です。肉や魚などから摂取したタンパク質は、体内で消化・吸収され最終的にアミノ酸に分解されます。そして身体づくりのもととなって、タンパク質に合成されて筋肉などをつくるもとになります。
アミノ酸には、体内で合成できる非必須アミノ酸と体内で合成されない出来ないために食品から摂取しなければいけない必須アミノ酸の２種類に分けられます。
- プロリン
非必須アミノ酸の一つで、結合組織・心筋の合成時の主な材料で筋肉のエネﾙｰギー源として使われます。
- 分岐鎖アミノ酸
ロイシン・イソロイシン・バリンの三種類のアミノ酸のことで、BCAAと呼ばれます。分岐鎖アミノ酸は、筋肉づくりなどタンパク質の合成に重要なだけでなく、持久的な運動ではエネルギーとして利用できます。また、体脂肪を減少させる効果もあるといわれています。現在、あるある大辞典のテレビ放映後、運動前後又は運動中にとると効果的であるためサプリメントとして利用されるのが一番です。
タンパク質は、筋肉・皮膚・血液・酵素・ホルモンなどをつくる主成分です。人体では、水分を除いた乾燥成分の３０％〜４０％をしめ、肉・魚・卵・豆腐などに多く含まれます。タンパク質の働きは、筋肉・皮膚・臓器・血液・毛髪などの体組織を維持することです。これらの組織は常に新陳代謝をくり返しているので、一定量のタンパク質を常に消費しています。また、病気やけがなどによって受けた身体の傷を回復させる働きがあります。スポーツなど運動する人にの場合からだに負担がかかっていますのでタンパク質の必要量が多くなります。筋肉を発達させるためにはタンパク質の摂取が通常よりも必要となってきます。
- ホエイタンパク
ホエイは牛乳からカゼインと乳脂肪を抜いたもので、「乳精」とよばれています。牛乳の成分の２０％を占めます。ホエイタンパクはこのホエイからタンパク質を分離したものです。必須アミノ酸・分鎖アミノ酸を含み、さまざまなタンパク質の中でも非常に吸収率がよくスポーツ選手の体力づくりには非常に適したタンパク質です。
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