オケラAtractylodes japonica Koizumiの通例、周皮を除いた根茎（和白朮）またはオオバナオケラAtractylodes ovata De Candolle（キク科Compositae）の根茎（唐白朮）。冬期に採集したものを冬朮といい、性質はやや甘く柔潤である。ただし現在では一般に冬朮・夏朮を区別しない。
| 【出典】 | 神農本草経 上品 |
|---|---|
| 【別名】 | 山薊（サンケイ）、楊枹薊（ヨウホウケイ）、朮（ジュツ） |
| 【成分】 | 精油のアトラクチロン(atractylon)、atractylenolideその他を含む |
| 【効能】 | 健胃整腸、強壮、利尿、解熱、鎮痛、止汗 |
| 【薬理作用】 | 補裨益気・燥湿利水 健胃作用・利尿作用・鎮静作用 |
| 【臨床応用】 | 主として補脾に用いる。 下痢・泥状便・食欲がない・上腹部が脹って苦しい・舌質が淡白・舌苔が白い・脈は沈などの脾虚の症状があるときに用いる。多くは胃腸の機能が悪く、腸管からの吸収能力が減退したために生じる。慢性消化不良症・慢性非特異性結腸炎によく見られる。 肢体の浮腫で、顔色が青い・食欲不振・泥状便・水様便・元気がない・四肢が冷たい・脈沈など脾陽虚の症状をともなうとき（腎性浮腫・低タンパク性浮腫・妊娠浮腫など）に用いる。 脾虚による自汗に用いる。とくに病後の小児で、食欲がない・身体衰弱・自汗などの症状があるときには、白朮を必ず使用する。 風湿による関節痛（慢性関節リウマチ）などに用いる。効能は基本的に蒼朮と同じで、健脾去湿と鎮静止痛の効能を利用する。 流産防止に用いる。 |
| 【性味】 | 味は甘・微苦、性は温。微香がある。 |
| 【帰経】 | 脾・胃経 |
| 【処方】 | 参苓白朮散、 胃苓湯、 逍遥散、 女神散、 人参養栄湯、 半夏白朮天麻湯、 防風通聖散、 苓姜朮甘湯、 補中益気湯、 六君子湯、 鹿茸大補 |
| 【用量】 | 3～12g |
| 【使用上の注意】 | 白朮は温・燥の性質があるので、高熱・陰虚火旺・脱水（津液不足）・口や舌の乾燥・煩渇・尿が濃い・湿熱の下痢（赤痢・急性細菌性腸炎など）・肺熱による咳嗽などには使用すべきでない。
蒼朮との比較：蒼朮は、性味が辛烈で・燥散の性質が強く、補益力が弱い。白朮は、微辛でやや苦味があり・発散よりも補益力の方が強いので、健脾に適している。 |
| 【産地】 | 中国 |
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