サプリメント先進国であるアメリカでは、古くからタルトチェリーが健康によいと言われ使われてきました。タルトチェリーには、赤い色素に含まれる抗酸化物質ポリフェノールの一種アントシアニンほか、抗酸化力のあるフラボノイド混合物が含まれます。

疲れ目や視力の向上はもちろん、抗酸化パワーによりアンチエイジングにもよいと言われています。さらに、現在、アメリカでは痛風に対しても使用されています。痛風は、血液中の尿酸濃度の高い状態が長く続いた後に、体内にたまった尿酸が原因で関節炎が起きて痛みを伴い、腎臓も次第に弱っていく病気です。高血圧、動脈硬化をはじめ生活習慣病の誘因ともなります。痛風にかかりやすいタイプの人は、行動的、大食い、酒飲みなどもともとエネルギッシュな傾向にあります。

社会的に活躍している人も多く患い、痛みが激しく、歩けないなど日常生活に支障を来すこともしばしばあります。なぜ、タルトチェリージュースを飲むことで痛風の炎症を抑えられるのかが最近の研究によって明らかになりました。

タルトチェリーと痛風その秘密は、“アントシアニン”。このアントシアニン(抗酸化物質)が痛風の痛みのもとである尿酸を分解するはたらきのあることがあきらかになり、痛風の耐え難い痛みや痛風発作の前兆症状に対し用いられています。タルトチェリー20個には、およそ25mgのアントシアニンが含まれています。また、タルトチェリーには炎症を抑えたり、尿酸値の低下をもたらすと思われるフラボノイド混合物が含まれています。

今のところ、プロスタグランジンというホルモンにより産生される物質が関節痛の原因であることが分かっています。この痛み物質の産生には２つの酵素が直接関わっています。タルトチェリーの抗炎症作用化合物には、この酵素を阻害することで痛みを抑える力があるのではないかと今でも研究が進められています。そのため、タルトチェリー濃縮ジュースは、痛風に伴う痛みの緩和に役立つと考えられています。

タルトチェリーと痛風　注意
今までの食生活にタルトチェリーを取り入れることによって、より健康で快適な生活を送ることができることでしょう。、健康食品は医薬品とは違います。尿酸値の値も個人差があります。あくまでもタルトチェリーは健康食品であることを忘れないでください。健康食品は、治療薬ではありません。