ビタミンＥの幅広い薬理効果をみいだしたカナダのエバン・シュート博士は、その研究結果の中で、三万人に及ぶ心臓病患者をビタミンＥで治療し、さらに脳卒中や動脈効果・高血圧・血栓性静脈炎の他、関節炎・糖尿病・老人ボケなど様々な疾患をビタミンＥで治療したと発表しました。まさに万能といわれるビタミンＥには、強い抗酸化作用があります。体内でさび（過酸化脂質）は動脈効果を引き起こす元凶で、心筋梗塞や能血栓などもひきおこしてしまいます。

ビタミンＥを十分に取ると、さび止め作用によってこれらを防止するとともに、血流が改善されて栄養が各組織に十分に行き渡り、組織が若返るのです。

小松菜やカボチャなどの緑黄色野菜にもビタミンＥは豊富ですが、なかなか十分な量は満たせないもの。そこで、サプリメントを上手に利用して、きちんとビタミンＥを摂りましょう。