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フコイダン

	フコイダン
	海藻のヌルヌル成分に健康の秘訣
	期待される効能効果
	免疫賦活作用
	作用
	フコイダンとは、モズクやメカブ、昆布などの褐藻類などのヌルヌル成分の中に含まれる多糖類を指します。 構造の特徴により、フコイダンF、G、Uの3種類があります。 Fは肝細胞増殖因子の分泌を高める作用があり、肝臓に作用します。 Uは、免疫力強化、マクロファージの活性化、NK細胞を増強活性化させ、ガン細胞自体を死に追いやる作用を持っています。
	栄養学的根拠
	私たち人間の体は、新陳代謝によって常に新しい細胞が生まれ、死んだ古い細胞と入れ替わることで、保たれています。 正常細胞は、一定期間を過ぎると自らが死を選ぶように、遺伝子情報の中に組み込まれています。このように、細胞が自ら死を選んでいく作用を、医学用語で「アポトーシス」といいます。 これは、カエルになる過程でおたまじゃくしの尻尾がなくなってしまう現象と同じです。 しかし、ガン細胞の場合はほとんど死ぬことなく増え続け、次々と転移していきます。 フコイダンは、「ガン細胞をアポトーシスさせる働きを持つのではないか」と研究されています。
	摂取の目安
	1〜2g／日

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