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| 発芽玄米 |
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発芽玄米
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発芽玄米 |
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イライラを解消し血圧を下げる |
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期待される効能効果 |
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鎮静・抗不安作用・血圧低下、心臓・脳血管系疾患や糖尿病の予防 |
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作用 |
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栄養素にはいろいろありますが、発芽玄米の特徴は、GABA(γ−アミノ酪酸)とフィチン酸です。
中枢神経の代表的な抑制的伝達物質であるGABA(γ−アミノ酪酸)は、視床下部や大脳辺縁系を抑制することで、自律神経などからの過剰刺激を抑え、鎮静、抗不安作用、イライラの解消、血圧を下げる作用を示します。
フィチン酸は、イノシトールという糖にリン酸が6個結合した物質で、イノシトール6リン酸と呼ばれます。抗酸化作用があり、心臓や脳血管系の疾患、糖尿病の予防作用があります。 |
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摂取の目安 |
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お米と発芽玄米の割:お米1.0に対して、発芽玄米0.5〜1.0 |
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