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ヤマブシタケ

	ヤマブシタケ
	含まれる主な成分
	ヘテロβ−D−グルカン、β−D−グルカン、ヘリセノン、エリナシン、アミノ酸、有機酸、ビタミンBl、ビタミンB2、エルゴステロールなど
	以下のことがきになるかたの健康管理に
	アルツハイマー型痴呆症・ガン・老人性痴 呆症・アトピー性皮膚炎・高血糖症など
	中国の四大山海珍味
	ヤマブシタケ（山伏茸）は、古来より薬膳や宮廷料理としても使われ、熊の手、ナマコ、フカヒレに並ぶ中国の四大山海の珍味に数えられています。日本には数少ないサンゴハリタケ科のキノコで、柔らかい肉とスポンジ状の姿が特徴的です。ガン、アルツハイマー型痴呆症、老人性痴呆症との関連で注目されている「ヘリセノン」、「エリナシン」という物質を含み、体内の活性酸素を除去するSOD（スーパーオキサイド・デイムスクーゼ）数値が高いのが特長です。さらに、抗ガン作用が期待されている多糖類のβ−D−グルカン、ヘテロβ−D−グルカンを大量に含むため、ヤマブシタケを日常的に食べていると、病気の予防に大いに役立つと考えられています。
	活性酸素を除去して病気を予防
	ヤマブシタケはヘテロβ一Ｄ−グルカンをはじめ、5種頬もの活性多糖を含んでいますが、なかでもガラクトキシログルカンとマンノグルコキシランの2つはヤマフシタケ特有の活性多糖体です。この多糖体が五臓の働きを良くし、滋養強壮などに優れた効果を発揮するといわれています。

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